12 años de desarrollo
sostenido y sustentable

Buscamos que cada paso de crecimiento combine escala y calidad con sustentabilidad: por eso desarrollamos nuestra propia tecnología para llevar al mínimo el impacto sobre el paisaje patagónico. Cada innovación en la producción implica disminuir el consumo de agua y de energía, minimizando al mismo tiempo las emisiones.

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Para una cervecería ecosustentable lo fundamental pasa por el cuidado del agua. Hoy la fábrica consume la mitad de agua que el promedio de las microcervecerías, y limpia en un 98,5% sus efluentes mediante un sistema de tratamiento que es pionero en la cervecería barilochense. Los lagos y reservas acuíferas de la Patagonia son un tesoro de valor incalculable. Por eso la pureza más que un punto de partida es nuestro punto de llegada.

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